Você pode usar diversas coberturas e sabores para o recheio. Então, mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco. 200g de raspas de chocolate branco para a cobertura.
- A princípio com todas essas receitas tencionamos que você tenha mais opções quando desejar começar seu negócio em casa.
- Espere esfriar para começar a fazer os brigadeiros, e depois de prontos, enrole-os com leite em pó.
- Brigadeiros com recheios são os melhores para vender no parque, na escola, universidade e até na rua para ganhar muito dinheiro.
- Lembro que é importante se você quiser pode convidar sempre uma amiga para lhe ajudar a fazer seus brigadeiros em casa.
- Eu uso panela de ferro esmaltada, mas hoje tem opções de alumínio fundido com cerâmica, até as inox da Tramontina estão com fundo bem grosso.
- O brigadeiro é uma das receitas brasileiras mais populares no país e que faz sucesso entre os turistas que nos visitam.
No entanto, caso você realmente queira vender esses doces, como algo profissional, então, a recomendação é não usar um produto comum como o achocolatado padrão. Fique conosco, através das redes sociais e faça seu cadastro e receba por email e uma vez por semana as ultimas receitas. Mexendo sem parar, tomando cuidado para que ele não grude no fundo da panela, não queime. As imagens utilizadas nas receitas são de autoria própria ou de bancos de imagens gratuitos para ilustração. Se acha que utilizamos uma imagem sua, por favor nos comunique para que possamos verificar.
Como Preparar Brigadeiro Gourmet De Chocolate
Essa receita é ótima para vender. ( bolo de aniversário serra es pouco de manteiga na mão para ajudar). Enrole e passe no biscoito moído ou se preferir não enrole e deixe a geleia aparecendo como forma de decoração, sem precisar passar o biscoito. Com um bico de confeiteiro, decore com doce de leite. Você pode salvar receitas em seus cadernos para ver mais tarde. Ajude-nos a compartilhar essas receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest.
Brigadeiro Moça Cookie
Depois de frio, enrole os brigadeiros e os envolva nos confeitos belga ao leite Callebaut. Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até tudo se desprender do fundo da panela, mais ou menos 10 minutos. A versão do brigadeiro gourmet se diferencia pela presença de ingredientes como creme de leite, manteiga, chocolate em barra, além de confeitos especiais. O brigadeiro gourmet tem a tendência de ser mais leve, menos doce e mais macio.
Dicas
1 colher cheia de cacau em pó (não é achocolatado heim galera?). Para um sabor caramelado, substitua a lata de leite condensado por leite condensado cozido. Utilize castanhas trituradas ou laminadas para confeitar seus brigadeiros, bem como raspas de chocolate. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Com as mãos molhadas em água gelada, modele pequenas bolinhas, uma de cada sabor e junte formando um só brigadeiro.